創業1592年(文禄元年)の老舗 越後高田の大杉屋惣兵衛

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大杉屋のお菓子(ようかん)

ようかん 第 一 義、春 日 山

上杉謙信公の書より名を戴く、大杉屋惣兵衛の伝統の羊羹。

代々飴屋を営んできた大杉屋が、昭和の中ごろ羊羹製品の開発・製造を開始いたしました。

販売開始から60年以上にわたり、地元で愛される銘菓として製造を続けております。

『黒羊羹・第一義』

北海道産の小豆と、沖縄・波照間産の黒砂糖にこだわり、昔風に丹念に練り上げた本練羊羹です。

寒天も最高級のものを使用。

濃厚でずっしりとした味わいが特徴。

黒糖の濃厚な味わいと、しっかりと練られた口当たりが他にないと好評をいただいております。

『小倉羊羹・春日山』

北海道産の粒の大きめの上質な大納言小豆を使用しふっくらと自家炊き。

寒天も最高級のものを使用。

大納言小豆の風味を生かすために、甘みをおさえ、あっさりと仕上がっています。

あっさりした食べ口の中にも、小豆の味と食感がしっかりと残っていると好評をいただいております。

手のひらサイズのミニ羊羹も新たに追加。

持ち運びに便利で食べやすい形になりました。

ベストセラー書籍『全国 五つ星の手みやげ』で紹介されました。

題字は謙信公ゆかりの寺、「林泉寺」所蔵の謙信公の書を、同寺の承諾を得て 商品名に使用させていただいております。

(題字:上杉謙信公の書/林泉寺所蔵)

第 一 義、春 日 山 (2入り) 3,240円(税込み)

第 一 義、春 日 山 (3入り) 4,806円(税込み)

第 一 義、春 日 山 (5入り) 7,884円(税込み)

大型

1 本 1,512 円(税込み)

2 本入 3,240円(税込み)

3 本入 4,806円(税込み)

4 本入 6,318 円(税込み)

5 本入 7,884円(税込み)

小型

1 本 756 円(税込み)

2 本入 1,685 円(税込み)

3 本入 2,452 円(税込み)

5 本入 4,050 円(税込み)

ミニ

2 本入 540 円(税込み)

5 本入 1,458 円(税込み)

10 本入 2,862 円(税込み)

※第一義・春日山ともに価格は同じです。詰合せのようかんの組み合わせは変更可能です。

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